Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 2 c. Milch, 3 Eier, getrennt und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer Schüssel Zucker und Mehl vermischen.
Fügen Sie Milch zu den leicht geschlagenen Eigelben hinzu und vermischen Sie dann die Mehlmischung und die Milchmischung. Im Wasserbad kochen, bis die Konsistenz der Vanillesoße erreicht ist.
Vanille hinzufügen.
Auflaufform mit Waffeln auslegen.
Bananen über die Waffeln schneiden.
Gießen Sie die Hälfte der Vanillesoße über die Bananen und Waffeln.
Vorgang noch einmal wiederholen.
Eiweiß mit 6 EL Zucker verquirlen.
Eiweiß steif schlagen.
Über den Pudding gießen.
Bei 425° 5 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
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