Bananen-Hafer-Muffins

Name: Bananen-Hafer-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups ungebleichtes Allzweckmehl; 1 cup Haferflocken; 1/2 cup weißer Zucker; 2 teaspoons Backpulver; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1 Ei; 3/4 cup Milch; 1/3 cup Pflanzenöl; 1/2 teaspoon Vanilleextrakt; 1 cup zerdrückte Bananen

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Bananen-Hafer-Muffins sind eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ½ Tassen ungebleichtem Allzweckmehl, 1 Tasse Haferflocken, ½ Tasse weißem Zucker, 2 Teelöffeln Backpulver und 1 Teelöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 200

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.5g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 296mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 30.1g 11%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 11.5g

Eiweiß 3.7g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

In einer großen Schüssel das Ei leicht schlagen.

Milch, Öl und Vanille einrühren.

Die zerdrückte Banane dazugeben und gründlich vermengen.

Rühren Sie die Mehlmischung unter die Bananenmischung, bis sie sich gerade vermischt hat.

Eine 12er-Muffinform mit Backförmchen aus Papier auslegen und den Teig darauf verteilen.

Bei 205 °C (400 °F) 18 bis 20 Minuten backen.