Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat
Les muffins aux pépites de chocolat et à la banane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. sucre, 1 1/3 c. purée de bananes (3 bananes), 1/2 c. beurre fondu et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les bananes, le beurre et la vanille; battre jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre et le sel.
Ajouter au mélange de bananes; mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Incorporer les pépites de chocolat et verser dans des moules à muffins graissés ou tapissés de papier.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré (plus de cuisson en moins de temps).
Donne environ 24 muffins de taille normale.
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