Muffins de plátano y chispas de chocolate
Los muffins de plátano y chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de canola, 2 cucharadas. miel, 2 huevos, 3 plátanos muy maduros triturados y 1 1/2 c. Harina blanca sin blanquear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 350°.
Combine aceite, miel y huevos.
Incorpora los plátanos; dejar de lado.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega avena.
Agrega las chispas de chocolate.
Agregue a la mezcla de plátano, revolviendo hasta que se humedezca.
Forre los moldes para muffins con moldes de papel para hornear o rocíelos con spray antiadherente.
Llene 2/3 de su capacidad.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde 18 muffins.
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