Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins
Bananen-Schokoladen-Chip-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Rapsöl, 2 EL. Honig, 2 Eier, 3 sehr reife Bananen, püriert und 1 1/2 c. Mit ungebleichtem Weißmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Öl, Honig und Eier verrühren.
Bananen unterrühren; beiseite legen.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Hafer hinzufügen.
Schokoladenstückchen unterrühren.
Zur Bananenmischung hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht ist.
Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen oder mit Antihaftspray einsprühen.
2/3 voll füllen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 18 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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