بقلاوة

تُطحن المكسرات وتُمزج مع القرفة والسكر في وعاء كبير.

تذوب الزبدة. دهن قاع قالب مقاس 14 × 20 بوصة بالزبدة.

ضعي شريحة واحدة من المعجنات وادهنيها بالزبدة، كرري العملية حتى تصطف 6 أوراق من المعجنات في القالب.

أضف خليط الجوز. أضف ورقة أخرى. دهنها بالزبدة ورشها بخليط الجوز. كرر العملية حتى يتم استخدام جميع المكونات، وانتهى بأربع طبقات من الفيلو المدهون بالزبدة في الأعلى. قطعها إلى أشكال الماس. أخبز في 325 درجة لمدة 1 ساعة.