बाकलावा

मेवों को पीस लें और एक बड़े कटोरे में दालचीनी और चीनी के साथ मिला लें।

मक्खन पिघलाओ. 14 x 20 इंच के पैन के निचले हिस्से को मक्खन से ब्रश करें।

एक पेस्ट्री शीट रखें और मक्खन से ब्रश करें, प्रक्रिया को 6 पेस्ट्री शीट लाइन पैन तक दोहराएँ।

अखरोट का मिश्रण डालें. एक और शीट जोड़ें. मक्खन से ब्रश करें और अखरोट का मिश्रण छिड़कें। प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक कि सभी सामग्रियों का उपयोग न हो जाए, शीर्ष पर मक्खनयुक्त फिलो की 4 परतों के साथ समाप्त हो जाए। हीरे के आकार में काटें. 1 घंटे के लिए 325° पर बेक करें।