बाकलावा
बाकलावा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड फ़ाइलो पत्तियों, 1/2 पौंड मक्खन, पिघला हुआ, 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 2 सी. बारीक कटे अखरोट या बादाम और 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
आवश्यकता पड़ने तक फाइलो की पत्तियों को एक नम कपड़े के नीचे रखें।
1/2 फ़ाइलो पत्तियों का उपयोग करके, प्रत्येक परत को पिघले हुए मक्खन के साथ फैलाएं।
9 x 13 इंच के पैन में फिट होने के लिए पत्तियों को आवश्यकतानुसार मोड़ें।
मेवे, चीनी और दालचीनी मिलाएं।
पत्तियों और मक्खन के ऊपर छिड़कें।
ऊपर से बची हुई पत्तियाँ डालें, प्रत्येक पर पिघला हुआ मक्खन लगाएँ।
हीरे के आकार में काटें और 350° पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
गर्म होने पर प्रत्येक के ऊपर शहद डाला जाता है।
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