Baklava
Baklava ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Phylloblättern, 1/2 Pfund geschmolzener Butter, 1/2 c. Zucker, 2 c. fein gehackte Walnüsse oder Mandeln und 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bewahren Sie die Phyllo-Blätter bis zum Gebrauch unter einem feuchten Tuch auf.
Die Hälfte der Phyllo-Blätter schichten und jeweils mit zerlassener Butter bestreichen.
Falten Sie die Blätter nach Bedarf, damit sie in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne passen.
Nüsse, Zucker und Zimt vermischen.
Über die Blätter und Butter streuen.
Mit den restlichen Blättern belegen und jedes mit zerlassener Butter bestreichen.
In Rautenform schneiden und bei 350° etwa 40 Minuten goldbraun backen.
Noch heiß werden sie mit Honig übergossen.
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