ベーキングパウダービスケット

オーブンを425°に予熱します。すべての乾燥材料を一緒に混ぜ合わせます。

ショートニングを細かいパン粉状になるまで乾燥混合物に切ります。牛乳を加えます。生地がまとまるまで穏やかにかき混ぜます。軽く打ち粉をした台の上に置き、約12ストロークこねます。生地を酷使しないでください。手で丸めるか、麺棒を使って丸めるだけです。ビスケットを天板上に約1インチ間隔で並べます。 12〜15分間焼きます。