बेकिंग पाउडर बिस्कुट

ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिला लें।

सूखे मिश्रण को छोटा करके तब तक काटिये जब तक यह बारीक टुकड़ों जैसा न दिखने लगे. दूध जोड़ें; जब तक आटा एक साथ चिपक न जाए तब तक धीरे से हिलाएं। हल्के से आटे वाले बोर्ड पर पलटें और लगभग 12 स्ट्रोक में गूंधें। आटे पर ज्यादा मेहनत न करें. बस इसे अपने हाथों का उपयोग करके गेंदों में रोल करें या रोलिंग पिन का उपयोग करें। बेकिंग शीट पर बिस्कुटों को लगभग 1 इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें; 12 से 15 मिनट तक बेक करें.