Cebollas Vidalia Al Horno

Con un cuchillo afilado, corte una cavidad de 1 x 3/4 de pulgada en la parte superior de cada cebolla, guardando los restos.

Espolvorea cada uno con sal y pimienta. Mezcla la mantequilla, la salsa inglesa, el comino y el azúcar moreno.

Dividir entre las cavidades de las cebollas.

Coloque las cebollas en una fuente para hornear. Agrega el caldo, el vino y las sobras reservadas.

Hornee en el centro de un horno precalentado a 425°, rociando ocasionalmente, durante 45 minutos a 1 hora o hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.