Gebackene Vidalia-Zwiebeln
Gebackene Vidalia-Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Vidalia-Zwiebeln, 1/2 Stange Margarine, 4 EL. Worcestershire-Sauce, 2 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 4 TL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oben in jede Zwiebel einen 2,5 x 1,9 cm großen Hohlraum aus, um Reste aufzubewahren.
Jeweils mit Salz und Pfeffer bestreuen. Butter, Worcestershire-Sauce, Kreuzkümmel und braunen Zucker vermischen.
Die Zwiebeln auf die Hohlräume verteilen.
Zwiebeln in der Auflaufform anrichten. Brühe, Wein und übrig gebliebene Reste hinzufügen.
In der Mitte des auf 425 °C vorgeheizten Ofens unter gelegentlichem Begießen 45 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis die Zwiebeln zart und goldbraun sind.
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