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鱒の切り身焼き
トラウトの切り身のベイクドは、わずか 45 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。マスの切り身 2 個、バター 大さじ 2、ネギのみじん切り 大さじ 2、新鮮なパセリのみじん切り 大さじ 1、ニンニク 2 片のみじん切りで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
大きなグラタン皿にマスの切り身を並べます。
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。ネギ、パセリ、ニンニクを香りが出るまで1〜2分間炒めてかき混ぜます。
キノコを加えてかき混ぜ、柔らかくなるまでさらに1〜2分間調理を続けます。
白ワイン、レモン汁、塩、カイエンペッパーを加えます。
火から下ろし、アーティチョークの芯を静かに加えます。混合物をマスの上に注ぎます。
魚がフォークで簡単にほぐされるまで、予熱したオーブンで約20分間焼きます。
オーブンからグラタン皿を取り出し、魚の上にトマトを散らします。
オーブンラックを熱源から約6インチ離してセットし、オーブンのブロイラーを予熱します。
グラタン皿をオーブンに戻し、魚が茶色になるまでさらに1〜2分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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