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Gebackene Forellenfilets
Gebackene Forellenfilets sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Forellenfilets, 2 Esslöffeln Butter, 2 Esslöffeln gehackten Frühlingszwiebeln, 1 Esslöffel gehackter frischer Petersilie und 2 gehackten Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
Forellenfilets in einer großen Auflaufform anrichten.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Kochen und rühren Sie Frühlingszwiebeln, Petersilie und Knoblauch 1 bis 2 Minuten lang, bis sie duften.
Pilze einrühren und noch 1 bis 2 Minuten weiterkochen, bis sie gerade weich sind.
Weißwein, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
Vom Herd nehmen und die Artischockenherzen vorsichtig unterrühren; Gießen Sie die Mischung über die Forelle.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten mit einer Gabel backen, bis der Fisch leicht zerfällt.
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Tomaten über den Fisch streuen.
Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.
Die Auflaufform wieder in den Ofen stellen und weitere 1 bis 2 Minuten grillen, bis der Fisch gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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