Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, gebacken, 2/3 c. Butter, 2/3 c. Mehl, 6 c. Milch und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Ofenkartoffeln in Würfel schneiden, Schale belassen.
Butter im Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren. Nach und nach Milch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es dick und sprudelnd ist. Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Speck, Käse und Hühnerbasis hinzufügen. Kochen, bis es gründlich erhitzt ist.
Sauerrahm einrühren.
Fügen Sie zusätzliche Milch hinzu, wenn die Suppe zu dick ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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