Gebackener Ananaspudding
Gebackener Ananaspudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 1/4 c. weiche Butter oder Margarine, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Butter und Salz mit einer Gabel vermischen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
1/2 Tasse herausnehmen.
Den Zimt untermischen und zum Garnieren aufbewahren.
Backpulver in die restliche Krümelmischung einrühren.
Ei mit Ananas und ihrem Saft verquirlen. Mit Backpulver unter die Streuselmasse mischen.
In eine leicht gebutterte runde Auflaufform oder Souffléform mit 1 bis 1 1/2 Liter Fassungsvermögen verwandeln.
Mit der Krümelmischung belegen.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Mitte fest, aber nicht trocken ist.
Mit zerdrückter Ananas und Minzzweigen garnieren.
Warm servieren, in Dessertschalen löffeln.
Geben Sie die Sahne am Tisch weiter.
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