Reloj anaranjado al horno
El reloj anaranjado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 o 5 filetes de reloj anaranjado, mantequilla o margarina, cebolla finamente picada, sal y pimienta al gusto y hojuelas de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una fuente para hornear apta para microondas, derrita suficiente mantequilla o margarina para cubrir el fondo del plato que está utilizando. Espolvoree cebollas finamente picadas sobre mantequilla o margarina derretida. Coloque los filetes boca abajo en un plato y espolvoree con sal y pimienta molida al gusto.
Luego cubra con papel film y cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos. Retirar del horno y darle la vuelta al pescado con cuidado con una espátula, luego verter el vino blanco y el jugo de limón por encima. Espolvoree con pan rallado sazonado y hojuelas de perejil.
Cubra nuevamente con film transparente y cocine en el microondas a temperatura alta durante otros 5 minutos.
Retira el film plástico y ¡¡¡a disfrutar!!!
🍷 Maridajes Perfectos
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