Steak mexicain au four
Le steak mexicain au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, farine, jus de bacon, 2 c. tomates et 1 oignon tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le steak en 1/2 pouce d'épaisseur.
Incorporer dans la viande 1/2 à 1 tasse de farine.
Assaisonner de sel et de poivre.
Placer dans le jus de bacon; faites-le frire suffisamment pour bien le dorer des deux côtés.
Ajouter les tomates, l'oignon et le poivron vert.
Couverture.
Mettre au four et cuire à 300°.
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