Macarrão Assado com Queijo
Macarrão com Queijo Assado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. margarina, dividida, 1/2 xícara. cebola picada, 1 1/2 c. macarrão de cotovelo cozido, 3 onças. queijo cheddar ralado e 3/4 xícara. leite desnatado evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira pequena antiaderente aqueça 1 colher de chá de margarina até ficar borbulhante e quente.
Adicione a cebola e refogue até ficar claro.
No fundo da caçarola de 1 litro espalhe metade do macarrão; cubra com metade do queijo e depois metade da cebola.
Repita as camadas.
Em uma tigela pequena misture o leite, o ovo, o sal e a pimenta; misture bem.
Despeje sobre a mistura de macarrão e polvilhe com páprica.
Salpique com o restante da margarina e leve ao forno até firmar, 20 a 25 minutos.
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