Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. margarina, cantidad dividida, 1/2 c. cebolla picada, 1 1/2 c. macarrones con codo cocido, 3 oz. queso cheddar rallado y 3/4 c. leche descremada evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
En una sartén antiadherente pequeña, caliente 1 cucharadita de margarina hasta que esté burbujeante y caliente.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté clara.
En el fondo de una cacerola de 1 cuarto de galón, esparza la mitad de los macarrones; cubra con la mitad del queso y luego la mitad de la cebolla.
Repetir capas.
En un tazón pequeño combine la leche, el huevo, la sal y la pimienta; mezclar bien.
Vierta sobre la mezcla de macarrones y espolvoree con pimentón.
Salpique con la margarina restante y hornee hasta que cuaje, de 20 a 25 minutos.
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