Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. maicena, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. mostaza seca, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine los macarrones durante 6 minutos; drenar.
En una cacerola mediana, combine la maicena, la sal, la mostaza seca y la pimienta; agregue la leche hasta que quede suave.
Agrega margarina.
Revolviendo constantemente, lleve a ebullición a fuego medio alto y deje hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego. Reserve 1/4 taza de queso para cubrir.
Agregue el queso restante hasta que se derrita.
Agregue azúcar si se usa.
Agrega los macarrones con codo.
Conviértalo en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Espolvorea con el queso reservado.
Hornee sin tapar en el horno a 375° durante 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Rinde 6 porciones.
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