Kibbé au four
Le Kibbe au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond ou d'agneau maigre finement moulu, 1 1/2 c. blé (fin ; mesurer une fois sec), 1 oignon, sel et poivre et 1 carré de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez le blé puis laissez-le tremper dans de l'eau claire pendant au moins 30 minutes.
Hachez ensuite à nouveau votre viande avec de l'oignon, du sel et du poivre. Mélangez soigneusement le mélange avec le blé.
Beurrer un moule peu profond et y déposer une couche du mélange; saupoudrer de pignons de pin puis ajouter une autre couche.
Une fois cela fait, mettez du beurre dessus. Faites un trou dans le mélange au centre de la taille d'un quart environ.
Cuire à four chaud, 425°, jusqu'à ce que la viande soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire