焼きハム
焼きハムは適度に簡単な夕食です。骨なしホールハム 1 枚、1/2 pt を使用して作られています。バーボン、10オンスシェリー酒(シェリー酒またはストレート)、オレンジマーマレードの小さな瓶1つ、大さじ3。新鮮なおろし生姜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
オーブンを400°に予熱します。
ハムの上部にひし形の切り込みを入れ、それぞれのひし形にクローブを1個ずつ入れます。
鍋で弱火にかけ、バーボン、シェリー、ジンジャーを混ぜます。
沸騰させずに火を通してください。
火を止めて混合物の半分をハムの上に注ぎ、ローストパンに入れてオーブンに入れます。
最初の1時間は400°で調理します。
オーブンを350度に下げて1時間、次にオーブンを250度に下げて2時間、15分ごとに焼きます(ロースターカバーは付けたままにしてください)。
鍋に残った材料にマーマレードを瓶ごと入れ、ゆっくりと弱火にかけます。クローブを取り出して捨てます。
ハムの上にブラウンシュガーを振りかけ、マーマレード混合物を慎重にハムの上に注ぎ、マーマレードがハムの上に残るようにします(これがグレーズです)。
オーブンを350°まで30分加熱します。
完了しました!
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