Pescado Al Horno (Light)
El pescado al horno (ligero) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pescado fresco o congelado, 1 cebolla mediana picada, 8 oz. champiñones frescos, rebanados, 1/2 c. Con aderezo mil islas bajo en calorías y limón al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Descongelar pescado.
Coloque el pescado en una cazuela.
Combine la cebolla, los champiñones, el aderezo y el limón.
Vierta sobre el pescado.
Espolvorea con pimentón.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Rinde 4 porciones; 178 calorías, 5 gramos de grasa y 60 mg. colesterol.
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