Poisson au four
Le poisson au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de poisson, 1 bâton de beurre, 1/2 c. huile, 1 c. paprika et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Nettoyez le poisson et coupez-le en portions ou coupez-le en deux dans le dos. Assaisonner et saupoudrer de crackers.
Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une rôtissoire au four (450°).
Ajouter le poisson à l'huile chaude.
Cuire à découvert; arrosez-le avec l'huile pour bien dorer.
Une fois doré, égouttez l'huile. Couvrir le poisson; remettre au four, éteindre et laisser le poisson cuire à la vapeur pendant 25 à 40 minutes.
Pour 2 à 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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