Aubergine créole au four
L'aubergine créole au four est un dîner américain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Composée d'aubergines pelées et coupées en dés, d'oignon moyen haché, de céleri haché, de crevettes et de beurre ou d'huile pour faire sauter, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire bouillir l'aubergine; vidange.
Faire revenir l'oignon, le céleri et les crevettes dans le beurre dans une poêle.
Ajouter la tomate.
Cuire jusqu'à la consistance désirée.
Ajouter le sel, le poivre, la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire et le laurier. Ajouter l'aubergine.
Verser dans un plat allant au four de 4 x 7 pouces.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Donne 8 portions.
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