Name: Bacalhau Assado com Tomate, Abobrinha e Limão
Ingredients: 3 cebola amarela média, descascada e em fatias finas; 6 tbsp. azeite; 1 tbsp. tomilho fresco picado; sal kosher e pimenta preta moída na hora; 3 lb. filetes de bacalhau ou scrod ou linguado; 2 to 3 tomates médios, escaldados, descascados e em fatias finas; 1/2 c. migalhas de pão fresco; 3 abobrinha pequena, em fatias finas; 1 c. caldo de peixe light ou caldo de galinha; 1 c. vinho branco seco; 2 limões, fatiados finos como papel; 1 1/2 tbsp. manteiga sem sal; 2 tbsp. salsa fresca picada de folhas planas

Bacalhau Assado com Tomate, Abobrinha e Limão

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Bacalhau Assado Com Tomate, Abobrinha E Limão é um jantar impressionante. Feito com 3 cebolas amarelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas, 6 colheres de sopa. azeite, 1 colher de sopa. tomilho fresco picado, sal kosher e pimenta preta moída na hora e 3 libras de filés de bacalhau ou scrod ou linguado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.