Poulet au four parmesan (faible en gras et faible en cholestérol)
Le poulet au parmesan au four (faible en gras et en cholestérol) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 1/2 lb) friteuse (morceaux), 1/8 c. poivre noir moulu, 1/4 c. poudre d'ail, 1/4 c. paprika et 1/8 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un sac en papier, mettre l'assaisonnement, le fromage, le persil et la chapelure. Enrober le poulet en le secouant.
Huiler une rôtissoire et y verser l'eau.
Disposez les morceaux de poulet.
Saupoudrer le poulet d'huile et de margarine.
Cuire au four à 350°, à découvert, pendant 30 minutes.
Versez le vin sur le poulet.
Baisser le feu à 325° et couvrir la poêle de papier d'aluminium.
Cuire au four 15 minutes de plus.
Retirer le papier d'aluminium et cuire au four à 350° 10 minutes de plus.
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