Chou au four
Le chou au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 à 1 1/2 lb) de chou pommé, 1 c. sel, 2 c. sucre, 2 c. farine et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat peu profond allant au four.
Coupez le chou en 12 quartiers.
Versez de l'eau dans une grande poêle.
Porter à ébullition.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel et de chou.
Cuire à couvert à feu moyen pendant 10 minutes; bien égoutter.
Mettre dans un plat allant au four. Saupoudrer du mélange de farine, sucre, 1/2 cuillère à café de sel et poivre.
Parsemez de beurre.
Versez dessus le lait chaud.
Saupoudrer de fromage.
Cuire 35 minutes à 350°.
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