Repollo Al Horno
El repollo al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo (1 a 1 1/2 libra), 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. azúcar, 2 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda.
Corta el repollo en 12 gajos.
Vierta agua en una sartén grande.
Llevar a ebullición.
Agrega 1/2 cucharadita de sal y repollo.
Cocine tapado a fuego medio durante 10 minutos; escurrir bien.
Poner en una fuente para hornear. Espolvorea con la mezcla de harina, azúcar, 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Salpique con mantequilla.
Vierta la leche caliente.
Espolvorea con queso.
Hornear 35 minutos a 350°.
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