Repolho Assado
Repolho Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de repolho (cerca de 2 1/2 lb.), 2 colheres de chá. sal, 2 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. açúcar e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte com manteiga uma assadeira rasa de 30 x 20 cm. Descarte as folhas externas do repolho.
Lave a cabeça e corte em 12 fatias.
Coloque 1 xícara de água em uma frigideira grande. Deixe ferver. Adicione 1 colher de chá de sal e o repolho. Cozinhe em fogo médio, coberto, por 10 minutos. Escorra bem.
Disponha o repolho na assadeira preparada. Polvilhe com uma mistura de farinha, açúcar, 1 colher de chá de sal e pimenta.
Salpique com manteiga.
Despeje o leite quente sobre o repolho. Polvilhe com queijo.
Asse, descoberto, 35 minutos. Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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