Chou au four
Le chou au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou pommé (environ 2 1/2 lb), 2 c. sel, 2 c. farine, 2 c. sucre et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four peu profond de 12 x 8 pouces. Jetez les feuilles extérieures du chou.
Lavez la tête et coupez-la en 12 quartiers.
Mettez 1 tasse d'eau dans une grande poêle. Porter à ébullition. Ajoutez 1 cuillère à café de sel et le chou. Cuire à feu moyen, couvert, 10 minutes. Bien égoutter.
Disposer le chou dans le plat allant au four préparé. Saupoudrer du mélange de farine, sucre, 1 cuillère à café de sel et poivre.
Parsemez de beurre.
Versez le lait chaud sur le chou. Saupoudrer de fromage.
Cuire au four, à découvert, 35 minutes. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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