Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de haricots blancs (nord), 2/3 de beurre en bâton, 1/2 lb de cassonade, 1/2 lb de bacon et 1/3 de grande bouteille de ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Faire tremper les haricots toute la nuit.
Porter à ébullition dans la même eau. Versez et ajoutez de l'eau fraîche, du sel et une pincée de bicarbonate de soude.
Faire bouillir doucement pendant 1 heure.
Égoutter s’il reste trop d’eau.
🍷 Accords Parfaits
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