Bake-a-Roux

Bake-a-Roux

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Bake-A-Roux ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Allzweckmehl und 4 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl und Öl in einem schweren ofenfesten Behälter vermischen. Auf die mittlere Schiene in den auf 400 °C vorgeheizten Ofen stellen.

1 1/2 bis 2 Stunden backen.

Timer einstellen; Alle 15 Minuten Mehlschwitze umrühren.

Wenn die Mehlschwitze fertig ist, sollte sie eine Karamellfarbe haben.

Aus dem Ofen nehmen; Cool.

In Behälter mit dicht schließendem Deckel umfüllen; Im Kühlschrank aufbewahren, bis es benötigt wird.

Mehlschwitze kann auch eingefroren werden.

Ergibt genug Mehlschwitze für 4 bis 6 Töpfe Gumbo.

🍷 Perfekte Kombinationen

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