الخبز (الكعك المائي)

نخلط الزيت والسكر والملح مع الماء الساخن. عندما تبرد إلى درجة فاتر، أضيفي الخميرة لتذوب.

فاز البيض حتى مزبد. أضفه إلى السائل ثم أضف الدقيق.

اعجن العجينة وشكلها على شكل دونات.

غطيها واتركيها لترتفع على لوح مطحون. عندما يبدأ الخبز في الانتفاخ، قم بإسقاطه، واحدًا تلو الآخر، في الماء المغلي واطهيه حتى يرتفع إلى الأعلى ويصبح خفيفًا.

ضعيها على صينية الخبز واخبزيها في فرن على حرارة 400 درجة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يجعل حوالي 30 الخبز.