Pechugas de pollo rellenas envueltas en tocino en la freidora

Name: Pechugas de pollo rellenas envueltas en tocino en la freidora
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 teaspoon condimento de limón y pimienta, o al gusto; 3 slices Queso Monterey Jack; 6 lanzas espárragos frescos; 9 slices tocino; 12 palillos de madera

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 3 porciones 👁️ 10 vistas

¿Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, otra vez? ¡Amplifica el sabor de tu pollo con tocino! Estos son de mariposa: hágalo usted mismo o pídale a su carnicero que lo haga por usted. Luego puedes rellenarlos con queso y espárragos, envolverlos en una manta de tocino y freírlos. Mientras se cocinan, mezcle una ensalada verde, agregue una verdura o una papa y un poco de pan, y estará disfrutando de su cena en poco tiempo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Envoltura #En Freidora de Aire #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 3

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1 teaspoon condimento de limón y pimienta, o al gusto

3 slices Queso Monterey Jack

6 lanzas espárragos frescos

9 slices tocino

12 palillos de madera

Información Nutricional

Porciones por receta 3

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 393

% Valor Diario*

Grasa total 23g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1004mg 44%

Carbohidratos totales 2g 1%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 42.4g 85%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente la freidora a 350 grados F (175 grados C) si lo recomienda el fabricante.

Seque los trozos de pollo con toallas de papel.

Utilice un cuchillo afilado para cortar horizontalmente por la mitad, comenzando por la parte más gruesa, teniendo cuidado de no cortar hasta el otro lado.

Abre los 2 lados y extiéndelos como un libro abierto.

Sazone ambos lados con condimento de limón y pimienta.

Coloca 1 rebanada de queso sobre cada pechuga de pollo.

Corta los espárragos por la mitad y coloca 4 mitades encima del queso.

Enrolle el pollo sobre el queso y los espárragos, manteniendo el relleno dentro de cada rollo.

Envuelva cada pechuga de pollo con 3 trozos de tocino, usando palillos de madera para asegurar el tocino, donde se superpone.

Coloque cada pechuga envuelta en tocino en la canasta de la freidora y fríala durante 15 minutos.

Voltee y cocine por 15 minutos más.

Pruebe el pollo para ver si está cocido; un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe alcanzar los 165 grados F (74 grados C).