培根卷猪肉奖章
这是我妈妈用我自己的调味料做的食谱的变体!此外,这是我们假期期间最喜欢享受的活动之一!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将培根放入一个大的烤箱安全煎锅中,用中高火煮 6 到 7 分钟,偶尔翻动,直到呈浅棕色且仍然有弹性。
将培根片放在铺有纸巾的盘子上沥干。
从煎锅中除去多余的培根油脂。
将大蒜粉、调味盐、罗勒和牛至混合在一个小碗中。
用培根条包裹猪里脊肉,每条培根用 1 或 2 个牙签固定。
将每根培根条之间的里脊肉切成薄片,制成徽章。
将徽章的两面浸入调味料混合物中。
在同一个煎锅中用中高火将黄油和油一起融化。
将每个奖章每面煮 4 分钟。
将煎锅放入预热的烤箱中,烘烤 17 至 20 分钟,直至猪肉中心不再呈粉红色。
插入中心的即时读数温度计读数应为 145 华氏度(63 摄氏度)。
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