Frango Pesto Embrulhado em Bacon

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Disponha um peito de frango e polvilhe com sal e pimenta-do-reino.

Espalhe o molho pesto sobre o peito de frango e enrole-o em uma fatia de bacon, prendendo o pãozinho com palitos.

Coloque o peito de frango enrolado em uma assadeira de 23 x 23 cm.

Repita com os restantes peitos de frango.

Despeje o óleo vegetal sobre os peitos de frango.

Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado por dentro e o bacon fique crocante, cerca de 30 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um rolo deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).