बेकन चेडर लोडेड चीज़बर्गर

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में, बेकन डालें और कुरकुरा होने तक पकाएं। एक कटिंग बोर्ड में डालें और मोटा-मोटा काट लें।

एक कटोरे में, बेकन, क्रीम चीज़, हरा प्याज और कटा हुआ चेडर डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

पिसे हुए बीफ़ को चार बराबर भागों में बाँट लें और गोले बना लें। प्रत्येक के मध्य में एक कुआं बनाएं, जो पनीर मिश्रण के लिए पर्याप्त बड़ा हो।

प्रत्येक गोले के बीच में पनीर मिश्रण का एक चौथाई भाग रखें और ग्राउंड बीफ़ के अंदर डालें। प्रत्येक गोले को धीरे से दबाकर पैटी का आकार दें और दोनों तरफ नमक और काली मिर्च छिड़कें।

एक कच्चे लोहे के पैन को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। गर्म होने पर बर्गर डालें और एक तरफ से 4-5 मिनट तक पकाएं।

बर्गर को पलटें और 2 मिनट तक पकाएं। प्रत्येक बर्गर पर पनीर का एक टुकड़ा डालें और अतिरिक्त 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि बर्गर पक न जाए और पनीर पिघल न जाए।

बर्गर को पैन से निकालें और उसके ऊपर टोस्टेड बर्गर बन रखें। ऊपर से अपनी पसंद के मसाले डालें।

आनंद लेना!