Sopa de bacalhau
Baccala Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 libra de pancetta de parma, em fatias grossas, 1 cebola grande picada, 2 libras de batatas cortadas em cubos, 3 talos de aipo picado e 4 cenouras picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande de sopa, cozinhe a pancetta levemente em fogo médio-baixo.
Adicione a cebola, a cenoura e o aipo, cerca de 5 minutos.
Adicione as batatas, o suco de amêijoas e a água.
Cubra e cozinhe até que as batatas estejam um pouco macias.
Adicione pimenta, salsa, leite meio a meio e baccala, mexendo para que o leite se misture bem com o suco de amêijoa, etc. Cozinhe por mais 20 minutos em fogo médio.
🍷 Combinações Perfeitas
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