Bisque de Camarão Abacate

Name: Bisque de Camarão Abacate
Yield: 12
Ingredients: 3 abacates; 1 (14.5 ounce) can caldo de galinha; 2 cups leite; 1 teaspoon suco de limão; 2 teaspoons cebola picada; 1/2 pound camarão fresco cozido; 1/8 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída

👥 12 porções 👁️ 8 visualizações

Simplesmente delicioso e fácil de fazer. Você também pode usar camarão enlatado, escorrido, se não houver camarão fresco disponível.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 abacates

1 (14.5 ounce) can caldo de galinha

2 cups leite

1 teaspoon suco de limão

2 teaspoons cebola picada

1/2 pound camarão fresco cozido

1/8 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 124

% Valor Diário*

Gordura total 8.5g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 99mg 4%

Carboidratos totais 6.3g 2%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 7.1g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Corte os abacates ao meio.

Coloque a carne em uma tigela pequena.

Pique o camarão cozido.

Em uma panela média, misture o abacate, o caldo de galinha, o leite integral, o suco de limão e a cebola picada.

Aqueça lentamente até ferver, mexendo sempre.

Adicione o camarão picado, juntamente com sal e pimenta.

Aqueça, mas não ferva.

Retire do fogo.

Ajuste os temperos a gosto.

Pode ser servido quente ou frio.