Bisque de crevettes à l'avocat

Name: Bisque de crevettes à l'avocat
Yield: 12
Ingredients: 3 avocats; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet; 2 cups lait; 1 teaspoon jus de citron; 2 teaspoons oignon émincé; 1/2 pound crevettes fraîches cuites; 1/8 teaspoon sel; 1/8 teaspoon poivre noir moulu

👥 12 portions 👁️ 8 vues

Tout simplement délicieux et facile à réaliser. Vous pouvez également utiliser des crevettes en conserve, égouttées, si vous ne disposez pas de crevettes fraîches.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 avocats

1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet

2 cups lait

1 teaspoon jus de citron

2 teaspoons oignon émincé

1/2 pound crevettes fraîches cuites

1/8 teaspoon sel

1/8 teaspoon poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 124

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.5g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 99mg 4%

Glucides totaux 6.3g 2%

Fibres alimentaires 3.4g 12%

Sucres totaux 2.3g

Protéines 7.1g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez les avocats en deux.

Verser la viande dans un petit bol.

Hachez les crevettes cuites.

Dans une casserole moyenne, mélanger l'avocat, le bouillon de poulet, le lait entier, le jus de citron et l'oignon haché.

Chauffer lentement jusqu'à ébullition en remuant fréquemment.

Ajouter les crevettes hachées, ainsi que le sel et le poivre.

Faites chauffer, mais ne faites pas bouillir.

Retirer du feu.

Ajustez les assaisonnements au goût.

Peut être servi chaud ou froid.