Avocado-Garnelen-Bisque

Name: Avocado-Garnelen-Bisque
Yield: 12
Ingredients: 3 Avocados; 1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe; 2 cups Milch; 1 teaspoon Zitronensaft; 2 teaspoons gehackte Zwiebel; 1/2 pound gekochte frische Garnelen; 1/8 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

👥 12 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Einfach lecker und einfach zuzubereiten. Sie können auch abgetropfte Garnelen aus der Dose verwenden, wenn keine frischen Garnelen verfügbar sind.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 Avocados

1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe

2 cups Milch

1 teaspoon Zitronensaft

2 teaspoons gehackte Zwiebel

1/2 pound gekochte frische Garnelen

1/8 teaspoon Salz

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 124

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.5g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 99mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 6.3g 2%

Ballaststoffe 3.4g 12%

Zucker gesamt 2.3g

Eiweiß 7.1g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Avocados halbieren.

Fleisch in eine kleine Schüssel geben.

Gekochte Garnelen hacken.

In einem mittelgroßen Topf Avocado, Hühnerbrühe, Vollmilch, Zitronensaft und gehackte Zwiebeln vermischen.

Unter häufigem Rühren langsam zum Kochen bringen.

Gehackte Garnelen sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.

Erhitzen, aber nicht kochen.

Vom Herd nehmen.

Gewürze nach Geschmack anpassen.

Kann heiß oder kalt serviert werden.