Avocado- und Thunfisch-Tapas

Name: Avocado- und Thunfisch-Tapas
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 ounce) can Fester weißer Thunfisch, in Wasser verpackt, abgetropft; 1 tablespoon Mayonnaise; 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, plus weitere zum Garnieren; 1/2 rote Paprika, gehackt; 1 dash Balsamico-Essig; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 pinch Knoblauchsalz oder nach Geschmack; 2 reife Avocados, halbiert und entkernt

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Als ich in Spanien lebe, bin ich buchstäblich auf eine Fülle von Tapas gestoßen. Dies ist eine leichte, gesunde Tapa, die am besten zu knackigen Weißweinen und knusprigem Brot passt. Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Experimentieren mit verschiedenen Gemüsesorten, Gewürzen und Essigen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (12 ounce) can Fester weißer Thunfisch, in Wasser verpackt, abgetropft

1 tablespoon Mayonnaise

3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, plus weitere zum Garnieren

1/2 rote Paprika, gehackt

1 dash Balsamico-Essig

schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 pinch Knoblauchsalz oder nach Geschmack

2 reife Avocados, halbiert und entkernt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 294

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.2g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 154mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 11g 4%

Ballaststoffe 7.4g 26%

Zucker gesamt 1.9g

Eiweiß 23.9g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Thunfisch, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, rote Paprika und Balsamico-Essig in einer Schüssel verrühren.

Mit Pfeffer und Knoblauchsalz würzen und dann die Avocadohälften mit der Thunfischmischung füllen.

Vor dem Servieren mit beiseite gelegten Frühlingszwiebeln und einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren.