प्रामाणिक थाई नारियल सूप
यह सूप एशियाई भोजन प्रेमियों के लिए है। यदि आपके पास सभी सामग्री उपलब्ध है तो इसे एक साथ रखना आसान है और यह उत्तम आरामदायक भोजन बनाता है। यदि नहीं, तो एशियाई बाज़ार का केवल एक चक्कर लगाना पड़ेगा। यह इतना बहुमुखी है कि आप इसे शाकाहारी बना सकते हैं या झींगा के स्थान पर चिकन बना सकते हैं। आनंद लेना!!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बर्तन में पानी उबाल लें।
झींगा को पकने तक, लगभग एक मिनट तक उबालें।
झींगा को छान लें और एक तरफ रख दें।
एक बड़े सॉस पैन में नारियल का दूध और 2 कप पानी डालें; एक उबाल लाओ.
गंगाजल, लेमन ग्रास और नीबू की पत्तियाँ मिलाएँ; 10 मिनट तक या स्वाद आने तक धीमी आंच पर पकाएं।
नारियल के दूध को एक नए पैन में छान लें और मसाले हटा दें।
शिइताके मशरूम को नारियल के दूध में पांच मिनट तक उबालें।
नींबू का रस, मछली सॉस और ब्राउन शुगर मिलाएं।
स्वादानुसार करी पाउडर डालें।
परोसने के लिए, झींगा को सूप में दोबारा गरम करें और कलछी से परोसने के कटोरे में डालें।
हरे प्याज़ और लाल मिर्च के टुकड़ों से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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