Audrey Richters Chili-Soufflé
Das Chili-Soufflé von Audrey Richter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, 1/2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 Pkt. Mit kleinem Quark-Hüttenkäse und 1/2 Pfund geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier, Mehl und Backpulver mit einer Gabel verrühren.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Bei 350° 30 bis 45 Minuten ohne Deckel in einer 9 x 13 x 2 Zoll großen Pfanne backen, bis sie goldbraun sind. 5 Minuten stehen lassen, dann in Quadrate schneiden.
Für 6 bis 8 Personen.
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