Salade de tomates aux asperges
La salade d'asperges et de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pointes d'asperges fraîches, cuites et égouttées, 1/3 c. mayonnaise, 1/4 c. sel, 1 1/4 c. du jus de citron et 1 tomate moyenne, pelée et coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Gardez les asperges au chaud.
Dans une petite casserole, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Incorporer la tomate; chauffer à travers.
Servir sur des asperges.
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