Frittata aux asperges
La frittata aux asperges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs battus, 1/4 c. sauce hollandaise, 2 c. lait, 1/4 c. assaisonnement poivre citronné et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les œufs, la sauce hollandaise, le lait et l'assaisonnement citron-poivre.
Bien mélanger.
Annuler.
Faire revenir les oignons et le poivron dans le beurre à l'ail rôti et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Incorporer le jambon et les asperges.
Versez le mélange d'œufs sur le dessus.
Réduire le feu à doux et couvrir.
Cuire environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
Saupoudrer de fromage et couvrir.
Éteignez le feu.
La chaleur de la frittata fera fondre le fromage.
Couper en gros carrés et servir avec de la sauce hollandaise supplémentaire, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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