Spargel-Frittata
Spargel-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, geschlagen, 1/4 c. Sauce Hollandaise, 2 EL. Milch, 1/4 TL. Zitronenpfeffergewürz und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eier, Sauce Hollandaise, Milch und Zitronenpfeffergewürz verrühren.
Gut mischen.
Beiseite stellen.
Zwiebeln und Paprika in der gerösteten Knoblauchbutter und dem Öl anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
Schinken und Spargel unterrühren.
Die Eiermischung darüber gießen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und decken Sie es ab.
Etwa 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Mitte fest ist.
Mit Käse bestreuen und abdecken.
Hitze ausschalten.
Durch die Hitze der Frittata schmilzt der Käse.
In große Quadrate schneiden und nach Belieben mit zusätzlicher Sauce Hollandaise servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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